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Le Grand Séchoir : Bien dans mon assiette, bon pour ma planète

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Du 12 au 18 octobre 2020 au Grand Séchoir de Vinay

Le Grand Séchoir et le Comité de territoire Sud Grésivaudan s’associent pour concocter une semaine du goût « Bien dans mon assiette, bon pour ma planète ».


Le Grand Séchoir : Bien dans mon assiette, bon pour ma planète

Des leçons gourmandes pour les scolaires, une table-ronde et un marché de terroir sont l’occasion de rencontrer des producteurs, de partager des expériences de valorisation des productions locales et de développer les prises de conscience autour du bien manger. Manger local, c’est retrouver un lien au terroir, aux saisons et aux saveurs !

Des ateliers pour les scolaires « 0 kms dans mon assiette »

Du 12 au 16 octobre

À l’occasion de ces ateliers, 600 élèves des écoles du territoire et alentours vont rencontrer des agriculteurs, producteurs et artisans de bouche locaux, comprendre l’importance de la provenance des aliments dans leur assiette et goûter aux produits de saisons 100 % locaux !

Table ronde « On en fait tout un plat » partage d’expériences sur les cantines scolaires de demain

Vendredi 16 octobre à 20h

Plus de légumes, plus de fruits et de fromages fournis par les agriculteurs des villages voisins, une viande de qualité achetée chez le boucher du village, et une tendance vers plus d’approvisionnement biologique, c’est le pari fait par des cantines de nos territoires. Les acteurs de ce changement partagent leurs expériences pour une restauration scolaire responsable et de qualité.

Sur réservation – nombre de places limité

Marché de terroir gourmand : bien dans mon assiette, bon pour ma planète

Dimanche 18 octobre de 10h à 18h

Place à la gourmandise avec ce marché de terroir niché au cœur d’une vallée qui a du goût ! Les appellations Noix de Grenoble, Saint-Marcellin, Bleu du Vercors Sassenage, des producteurs locaux et artisans de bouche sont au rendez-vous pour égayer vos papilles : maraîchers, fromagers, apiculteur, viticulteur et pâtissier feront déguster leurs bons produits de saison. A midi, petite restauration rapide 100 % locale ave le food truck « Le Marchand de Ravioles », spécialiste du petit carré dentelé rempli de saveurs.
Tout au long de la journée, le marché sera ponctué d’animations pour petits et grands : des démonstrations culinaires 0 kms par un chef-cuisinier de la cantine d’Izeron, à partir des produits du marché ; des animations autour de l’éducation à l’environnement avec Espace Nature Isère ; en présence d’une micro-ferme pédagogique.

Entrée gratuite au marché.

La semaine du goût au Grand Séchoir, un événement en partenariat avec France Bleu Isère.
Toutes les mesures sont prises pour assurer la protection de la santé de tous grâce au port du masque obligatoire pour les visiteurs (à partir de 11 ans), à l’aménagement d’un circuit à sens unique pour réduire les croisements de flux et à la mise à disposition de gel hydro alcoolique à l'entrée du marché.

 


Infos pratiques

Le Grand Séchoir - Maison du Pays de la noix
705 route de Grenoble 38470 Vinay
Tél. : 04 76 36 36 10

www.legrandsechoir.fr

Accès :
Le Grand Séchoir est situé sur la RD 1092, à la sortie de VINAY, en direction de Tullins. Sortie d’autoroute A 49 – n°10 – Vinay. Direction « Le Grand Séchoir »

Parking :
Parkings VL 50 places sur le site
Dépose minute autocar sur le site, parking face au Grand Séchoir

Retrouvez ici les manifestations de Vinay



[13/10/2020]


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